어묵반찬1 다이아몬드 어묵 볶음 생선은 제게 무서운 음식이어요. 1cm가 넘는 가시가 하루 내내 걸려 엄청 고생한 후, 아무리 조심히 먹겠다고 다짐했다가도 방심한 순간 다시 가시에 걸린 이후로는 생선을 외식으로도 거의 안 먹게 되었어요. 가시가 별로 없는 임연수도 잘 안 먹을 정도면 말 다 한 거죠. 대신 어묵볶음을 자주 해 먹어요. 가시도 없고 맛있고 간단하며 생선을 대체할 수 있는^^ 손질과 완성까지 10분이면 휘리릭 만들 수 있으니 적어 볼게요. 어묵볶음 1. 어묵 당근 양파를 다이아몬드 형으로 어슷썰기 2. 팬에 노릇노릇 갈색빛이 나게 볶다가 당근 먼저 볶고 추후에 양파, 깨, 후추만 넣기(어묵에 간이 있는데 간장 넣으면 짜요) 3. 1분만 볶아야 양파의 아삭함이 남아요 4. 청.. 2024. 11. 20. 이전 1 다음
